Danh mục: CHẤT LÀM DÀY

Yêu cầu kỹ thuật: 1 Trạng thái Dạng bột. 2 Màu sắc Màu trắng ngà. 3 Mùi vị Mùi đặc trưng, không vị. Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao. Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong sản phẩm thạch (mã nhóm thực phẩm 04.1.2.5), pudding (mã nhóm…

Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất trong điều kiện chưa mở bao bì. Hướng dẫn sử dụng: Chất mang, chất ổn định, chất làm dày. Các sản phẩm và lượng sử dụng được quy định trong thông tư 27/2012/TT-BYT và thông tư 08/2015/TT-BYT. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo,…

Yêu cầu kỹ thuật: 1 Trạng thái Dạng bột. 2 Màu sắc Màu kem. 3 Mùi vị Không mùi, không vị. 4 Độ tan Tan trong nước; không tan trong ethanol 5 Tạo gel Phải có phản ứng tạo gel đặc trưng Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất và chưa…

Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất trong điều kiện chưa mở bao bì. Hướng dẫn sử dụng: Chất mang, chất ổn định, chất làm dày. Các sản phẩm và lượng sử dụng được quy định trong thông tư 27/2012/TT-BYT và thông tư 08/2015/TT-BYT. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo,…

Tên sản phẩm: CARRAGEENAN Mô tả cảm quan: – Được chiết xuất từ loại tảo đỏ có nguồn gốc từ Ireland, mọc dọc theo bờ biển Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Island. – Chiết xuất Carrageenan bằng nứoc nóng dưới điều kiện khá kiềm, sau đó cho kết tủa hay cô đặc. – Màu hơi…

Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất trong điều kiện chưa mở bao bì. Hướng dẫn sử dụng: Chất mang, chất ổn định, chất làm dày. Các sản phẩm và lượng sử dụng được quy định trong thông tư 27/2012/TT-BYT và thông tư 08/2015/TT-BYT. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo,…