Sorbic acid
Tên sản phẩm: Sorbic acid
Công thức hóa học: C6H8O2
Chức năng ứng dụng:
Ức chế hoạt tính của nấm mốc, nấm men và các vi khuẩn hiếu khí. Ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật gây hại như pseudomonas , salmonella.
Acid sorbic hầu như không gây ảnh hưởng tới các loại vi sinh vật có lợi, nó ức chế sự phát triển nhiều hơn là tác dụng diệt khuẩn vì vậy nó có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và duy trì hương vị ban đầu của thực phẩm.
Hiệu quả bảo quản của axit sorbic gấp 5-10 lần so với benzoat natri.
Độ an toàn rất cao: Vì axit sorbic là một axit béo không bão hòa nên nó có thể được hấp thụ bởi hệ thống trao đổi chất của cơ thể và nhanh chóng bị phân hủy thành carbon dioxide và nước, không có dư lượng trong cơ thể.
Phạm vi sử dụng: Nó đã được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, nước giải khát, dưa chua, thuốc lá, dược phẩm, mỹ phẩm, nông sản, thức ăn và các ngành công nghiệp khác.
Xuất xứ: Trung Quốc
Tên, địa chỉ công ty nhập khẩu và phân phối: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TCT
Địa chỉ: Số 9(tầng 1), ngách 34/2, ngõ 28, Nguyên Hồng, P.Láng Hạ, Q.Đống Đa, tp.Hà Nội
Điện thoại: (+84) 2437 731 716 – (+84) 2437 736 030 Fax: (+84) 2437731717